調理器具

【ビクトリノックス グルメナイフ】パン切りナイフにおすすめはこのキッチンナイフ

victorinox

https://roh-mh.com

パン切りナイフの切れ味に満足していますか?

パン切りナイフとはパンの断面を潰さないように「ギザギザになっている波刃がついている長い包丁」のことを言います。

むち

パン切りナイフは持ってる人は多いけど、長くて邪魔になるし、切れ味に満足できないって口コミをよく見るよな〜

小ぶりで使いやすく価格も安いのに、ほとんど力を入れず切れる名品のパン切りナイフがあります。

それがこの、VICTORINOX(ビクトリノックス)スイスクラシック グルメナイフです!

ビクトリノックスグルメナイフは、お肉やケーキだけでなく、フランスパンやサンドイッチパンを切るのに最高の使いやすさを発揮する逸品なのです。

むち

ビクトリノックスグルメナイフならフランスパンからクロワッサンまでなんでもスパッと切れるで〜!

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この記事はこんな方におすすめ

  • パン切りナイフの切れ味に満足できない
  • 小ぶりで使いやすい包丁を探している
  • パン切りナイフ以外にも使えるナイフが欲しい
  • キャンプが好き

VICTORINOX(ビクトリノックス)とは

VICTORINOXジャパンのホームページへ

1884年、スイスのパイオニア、カール・エルズナーが刃物のワークショップを開設しました。数年後、今では伝説的と言われる「オリジナル・マルチツール」が開発され、比類ない企業のが幕を開けました。

生活の様々なシーンで役立つ、革新的かつ高品質の商品を製造し、世界中で販売しています。

引用:ビクトリノックス・ジャパンホームページ

人間工学に基づいた「軽くて使いやすい」をモットーにした商品作りをしている会社です。

有名なのはキャンパー愛用ティンカーナイフ

VICTORINOX(ビクトリノックス) スイスクラシックグルメナイフの特徴

ここからはビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフの特徴をみていきます。

特徴をみるだけで欲しくなる一品です。

  • アーミーナイフにも使われる鋼材を使用
  • カラフルなデザインで種類が豊富
  • 女性の小さな手にも収まるちょうどいいサイズ感
  • 軽い

アーミーナイフにも使われる鋼材を使用

独自仕様のAグレードステンレススチールが素材です。

プロも愛用するスイス製の一品です。

カラフルなデザインで種類が豊富

1)レッド
2)ブラック
3)ピンク
4)グリーン
5)イエロー
6)オレンジ

6種類もカラーがあります。

女性の小さな手にも収まる、ちょうどいいサイズ感

刃のサイズは12センチ、全長は23.3センチと小ぶりです。

私は平均的な日本人女性の体型と身長なので、手との比較をみてもらうと分かりやすいと思います。

むち

手がシワシワなのは家事をしているということでお許しあれ〜w

軽い

なんと重量は36g。

子供のおもちゃ包丁より軽いです。

ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフのメリット

これまでの記事で特徴はわかりました。

ここからは実際にどんなメリットがあるのかみていきましょう。

むち

使うメリットがありすぎて長くなるわ〜

  • 買いやすい価格
  • カラフルで種類が豊富
  • 軽くて小回りが利く
  • さまざまな食材の硬さに対応
  • キャンプなどにも持ち運び便利
  • ステンレスのため錆びにくい
  • 食洗機可

買いやすい価格

いいナイフや包丁は5,000円を軽く超えますよね。

しかし、このグルメナイフは1,000円程度で購入できます。

この価格はトライしやすいですね。

カラフルで種類が豊富

キッチンのコンセプトによりカラーを選べます。

我が家は黄色が好きなので黄色にしました。

どれにしようか本当に悩んでしまうラインナップですよね!

カラーは全6色。

軽くて小回りが利く

わずか36gのため、とても軽くさっと取り出せて使いやすいです。

とても軽く小ぶりのため、手首の調子が悪い人にも使いやすいです。

むち

うちの母も腱鞘炎で手首が痛いたから、グルメナイフをプレゼントしたら使いやすくて気に入ってくれたで〜

グルメナイフをペティナイフと三徳包丁と比べるとサイズはこんな感じです。

包丁立てにも大きな包丁と一緒に入るので、いつもの包丁にプラスして購入しても収納場所を取りません。

さまざまな食材の硬さに対応

本体自体がしなることで柔らかい使い心地と、人工工学に基づいた設計のため食材に合わせてベストな切りやすさを体感できます。

柔らかいものも潰さず、堅いものはスッと切れます。

特に堅いフランスパンは波刃のおかげでスッと切れますよ。

あまりの切れやすさに感動です。

むち

今までは一生懸命ギコギコ切っていたからしんどかったわ〜

キャンプなどにも持ち運び便利

小さく軽いため持ち運びしやすく、様々なものが切れるため、屋外レジャーの備品としてもぴったりです。

屋外のレジャーではその他の荷物も多いため、なるべく多様性のある調理器具を持っていきたいですよね。

ステンレスのためさびにくい

包丁はさびると切れ味が落ちますし、心配ですよね。

もちろんさびにくいステンレス加工です。

1年以上毎日使用していますが、特に切れ味が落ちたとは感じません。

切れ味が気になる方は、波刃も研げるビクトリノックス専用シャープナーもありますよ。

食洗機可

食洗機で洗えて楽なのは、調理器具を購入する上でとてもメリットになります。

包丁はデリケートな商品のため、食洗機不可なものが多いのです。

裏面にも食洗機可能と記載あり。
むち
食洗機にそのままツッコめるで!ばり楽。w

ビクトリノックス スイスクラシック グルメナイフのデメリット

機能ではデメリットがないナイフですが、人によっては下記もデメリットに感じる場合があります。

念のため、みていきましょう。

  • 種類が多すぎて悩む
  • 最初は慣れているストレートタイプを買いたくなる
  • 持ち運び専用の袋が付いていない

種類が多すぎて悩む

ビクトリノックスナイフシリーズは色も豊富で、刃の形も微妙に違うものが多く種類が多いため悩みます。

初めて購入する時は自分に適したものがわからないため、どの色やシリーズにするか決めきれなくなります。

むち

そんな時はまずはオールマイティなグルメナイフを買ってみてな〜

ストレートタイプの刃を最初に買いたくなる

ギザギザの包丁で様々なものを切ったことがある方は少ないのではないでしょうか。

波刃の切れ味もわからないため、使ったことのあるストレートタイプの刃のシリーズを買いたくなりますよね。

むち

次の記事で実際にいろいろな食材を切っているから参考にしてみてな〜

持ち運び専用の袋が付いていない

ネット注文するとこのようなビニール製の袋か、もしくはプラスチックの使い捨てのパッケージに入って送られてきます。

包装用パッケージのため、この袋に入れて持ち運ぶことはできません。

持ち運びたい方は、「ペティナイフ(グルメナイフより軽く、先端が丸いことが特徴) 」のケース付き商品か、「グルメナイフ」とケース単品を購入しましょう。

ちなみにペティナイフ もいい商品ですが、やはりグルメナイフをまずは購入してもらいたいです。

むち

包丁は家で使うものなので、ケースは付いていない商品が多いんだろうね〜

                                                      \グルメナイフの袋はこちら/

\ペティナイフ と袋のセット/


以上デメリットに感じる3点を挙げましたが、はっきり言ってデメリットにならない問題です。

この価格で、この使い心地と切れ味に出会えます!!

デメリットを気にして、このナイフを使わない方が損をしていますね!

VICTORINOX(ビクトリノックス) グルメナイフを実際に使って切ってみた

わずか36gでとにかく軽く、持ってみると一般成人女性の手のサイズに合う小ぶりなサイズということがわかります。

むち

ここからどんどん食材を切っていくで〜

フランスパン

切るのにそんなに力がいりません。

いつも前後にギコギコ切っていて真っ直ぐ切れず、さらに抑えている手が滑って指を切ってしまいそうで怖かったので、こんなに簡単に切れたことにはじめは感動しました。

こんなスライスもお手もの。

このように自由自在にフランスパンの幅を調節してザクッと切れます。

本当に素晴らしい切れ味です。

トマト

さく!

柔らかいトマトもこのように断面にギザギザも入らず、スッと切れます。

サンドイッチ

今回はベーコンをたくさん重ねて作りました。

ザクザク。

一気にすんなり切れます。

たくさん具材を入れても綺麗に切れるので、断面が潰れません。

お肉

ステーキがなかったので、同じ厚さの牛タンを切りました。

綺麗にスッと切れます。

チーズ

こちらチーズを切るのにも最適です。

少し粘りがあるカマンベールチーズを切ってみます。

刃にチーズはつきますが、すんなり切れますね。

ポーランドのホテルのバイキングではチーズカットコーナーに、このグルメナイフがよく置いてあります。

バイキング皿を持って片手でも切れるくらい切れ味がいいので使いやすいのでしょうね。

フルーツ(みかん)

ザク。

波波では少し抵抗を感じます。

もちろんスッと切れ、断面もこの通り綺麗です。

しかしストレートの方が抵抗が少ない分、より切りやすそうです。

フルーツを切るナイフをお探しなら、ペティナイフ 10センチストレートタイプがおすすめです。

【ビクトリノックスグルメナイフ】有名なパン切りナイフ3選との比較

はじめに言っておくと、どのパン切りナイフも長い上に収納場所を取るのでおすすめできません。

むち

これは最初に使ってた「ヴェルダンのパン切りナイフ」とのサイズの写真やで〜

この長さの違いを見てください

アーネストつばめのパンナイフ

こちらパン切り包丁ランキングサイトで堂々の1位の商品です。

柄部分はケヤキの天然木で、差し柄型、握りやすい厚みと長さのある柄は、手の大きさに関係なく持ちやすい点が評価されています。

しかし、全長38.5センチ、重さ110gと長くて重いです。

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てゆーかパン切りナイフなのに高いやろ!!
むち

貝印 ブレッディワン

安定のキッチンツールブランド貝印の商品で切れ味抜群というコメントが多いです。

しかし、全長34センチ、重さ69gでやはり長すぎます。

ただし、長さがあるので、食パンは切りやすいですね。

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無印良品ステンレス パン切りナイフ

※無印良品公式ホームページより引用

キッチンツールも大人気の無印良品。

全長約28センチ、重さ190gです。

他のパン切りナイフほど重くはないですが、やはりビクトリノックスグルメナイフと比べると重くて長いです

切れ味は良いという口コミが多いですが、パン切りナイフとしては高価な値段と感じます。

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VICTORINOX(ビクトリノックス) スイスクラシックグルメナイフまとめ

様々な検証をしてきましたが、最終的にやはりパン切りナイフには「VICTORINOX(ビクトリノックス)スイスクラシック グルメナイフ」がオススメです。

特徴

  • アーミーナイフにも使われる鋼材を使用
  • カラフルなデザインで種類が豊富
  • 手に収まるちょうどいいサイズ感
  • 軽い

メリット

  • 買いやすい価格
  • カラフルで種類が豊富
  • 軽くて小回りが利く
  • 様々な食材の硬さに対応
  • キャンプなどにも持ち運び便利
  • ステンレスのため錆びにくい
  • 食洗機可

デメリット

  • 種類が多すぎて悩む
  • 最初は慣れているストレートタイプを買いたくなる
  • 持ち運び専用の袋が付いていない

ビクトリノックスグルメナイフはさまざまな食材に使用でき、使い勝手も良く、フランスパンのような硬いパンもサクサク切れます。

また、価格が買いやすい約1,000円ほどもいますぐ買いやすいですよね。

みなさんもビクトリノックスグルメナイフの素晴らしさをぜひ実感して、便利な調理器具で快適な料理生活を送りましょう!

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むち

ポーランド在住の駐在妻。 食関連の仕事を長年していました! 家で楽しむ『食』と『酒』のこだわりを発信中。 真似してもらうとおうちご飯が格段に美味しくなります! たまにポーランドのこと、子育てのことも書いています。

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