調理器具

【低温調理器用】フードコンテナ人気5選を対応機種とともに徹底比較

EVERIE

低温調理器の容器にご家庭の鍋を使用しているものの、使いにくさを感じている方が多いのではないでしょうか。

そんな方におすすめなのが低温調理器用のフードコンテナです。

しかし、各メーカーのフードコンテナは特徴や対応機種がとてもわかりにくく購入時に大変苦労します。

そこで今回は、現在人気のあるフードコンテナ5選の特徴を低温調理器の対応機種別に詳しくご紹介します。

むち

予算、お手持ちの機種を比較してバッチリ合うフードコンテナを見つけてな!

【低温調理器対応機種を徹底調査】人気フードコンテナ5選を比較

それでは早速対応機種とともに、人気フードコンテナ特徴を見比べていきましょう。

フタは別売ですが、フタも含めどの低温調理器にも合うのはCAMBRO12クオートとEVERIEシリコンリッド(フタ)のセットだということがわかります。

むち

今持っているのと違う種類の低温調理器を買うかもしれないなら、CAMBROで揃えるのがいいな〜

※フタは低温調理器とサイズが合わないが、フードコンテナは使えるものは△にしています

フードコンテナ価格(目安)耐熱温度容量サイズ(cm)フタアイリスオーヤマ 低温調理器LTC-01 Anova Precision Cooker ProBONIQ富士商 Frlio スーヴィードクッキング商品詳細
cambro
CAMBRO12SFSCW(キャンブロ)
¥4,000-40℃〜99℃12L25×25×20.9別売詳細を見る
Elikliv
Elikiv
現在品切れ-40℃〜99℃12L32 x 20 x 26あり不可詳細を見る
asubel
アスベルキッチンボックス9.8L
¥1,500-20~110℃9.8L32.6 x 24 x 19.1 ありフタなしフタなしフタなしフタなし詳細を見る
sandoo
CarmaxSWT-01
¥3,600-40℃〜99℃12L32.5x25.6x20あり不可フタなしフタなしフタなし詳細を見る
boniq
BONIQバルクアップコンテナ12L
¥4,378-40℃〜100℃12L32 x 26 x 20別売フタなしフタなしフタなし詳細を見る

【低温調理器】フードコンテナを選ぶ基準は?

ここでフードコンテナを選ぶ時に気をつけるべき5点を見ていきましょう。

上の表とも比較してみてくださいね。

フードコンテナを選ぶポイント5点

  • 耐熱温度 100度程度
  • 深さ 15センチ以上
  • 容量 5〜12リットル
  • フチのサイズ 低温調理器具のフックをセットできるか
  • フタ 付属か別売か

耐熱温度が100℃程度

irisoyamalowcook
こちら鶏ハムを作る時の温度です

低温調理は60℃以上の温度でお湯を攪拌(かくはん)し、長時間じっくりかけて食材に火を通す調理法です。

食材によってはかなり高温になることもあります。

また、耐熱温度が低い容器で調理を行うと置いている床が変形してしまうこともあります。

そのため、フードコンテナ選びに耐熱温度のチェックは欠かせません。

容器の深さは15cm以上必要

foodcontenar

低温調理器は本体に長さのある調理器具です。

本体にある最低水位ラインを水が下回ると、低温調理器の動作が止まってしまい上手に調理できないだけでなく、食中毒を起こす原因にもなります。

最低水位ラインはどの低温調理器も15センチ程度のため、容器の深さは15cm以上は必要になるのです。

容器の容量は5L〜12L必要

低温調理機の水位最低ラインまで水を入れるには最低でも5L以上水が必要なので、容器には最低でも5L以上の容量がある必要があります。

食材を入れることも考えると12Lの容器がもっとも使いやすいですよ。

容器のフチのサイズは低温調理器のフックがかけられるか

容器の大きさはもちろんのこと見落としがちなのが、低温調理機の本体のフック部分でフードコンテナを挟むことができるかどうかです。

下の人気フードコンテナ比較表で「不可」となっているフードコンテナは、低温調理器のフックで挟むことができないため使えないということです。

teioncyoriki
むち

本体でフードコンテナを挟めなかったら、フードコンテナを使って調理できないから気をつけてな〜!

フタは付属か別売か

フードコンテナにはフタ付きのものとそうでないものの2種類があります。

フードコンテナにフタがある方が調理中の水が蒸発しにくく、温度が高いお湯の中に誤って何かを落とす心配もありません。

フタがないとチャーシューなどの長時間の調理レシピでは、水の蒸発が激しいうえに、水蒸気で壁などが湿る恐れがあります。

フードコンテナのフタはさまざまな低温調理をするのであれば、購入するのがおすすめです。

むち

結局フタがついていても低温調理機のサイズに合わなくてフタが使えないものが多いな〜

\CAMBRO12クオートに合うリッドはこれ/

【同時購入注意】間違いやすいフードコンテナ関連商品一覧

ここからはフードコンテナのようでフードコンテナ製品ではない、間違いやすい商品を見ていきます。

間違えて購入してしまい、使えなかったなんてことになったら大変です。

これらの商品はフードコンテナや低温調理器をもっと使いやすくするためのアイテムです。

まずは低温調理器とフードコンテナを購入してみて、追加を考えましょう。

むち

私が購入時に実際に困ったことを書いているから間違いやすいポイントをしっかり見てな〜

商品名間違いやすいポイント価格おすすめポイントサイズ(cm)タイトル
boniq
BONIQコンテナジャケット
BONIQ コンテナジャケット 12L BONIQ/BONIQ Pro対応(注:ジャケットのみ)ボニーク専用フードコンテナの外側カバーのみの販売¥3,278BONIQコンテナを購入し、保温性を高めるアイテムとしては優秀33 x 27 x 19詳細を見る
everie
EVERIE12クオート
EVERIE 折り畳み式ヒンジ付きコンテナ蓋 12,18,20クォート ラバーメイドコンテナ Anova対応(コーナーマウント)【並行輸入品】フタのみの販売¥2,700開閉しやすいプラスチックのフタ、CAMBRO12クオートフードコンテナとも合う27.9 x 27.9 x 2.5詳細を見る
EVERIE
EVERIEリッド
EVERIE シリコーン製リッド(蓋) CAMBRO(キャンブロ) 12クォート フードコンテナー専用, Anova対応(コーナーマウント)フタのみの販売¥4,000CAMBRO12クオート専用のフタ、シリコン素材で使いやすい26×26詳細を見る
boniqroof
BONIQコンテナルーフ12L
BONIQ コンテナルーフ 12L BONIQ/BONIQ Pro対応(注:ルーフのみ)フタのみの販売¥2,178BONIQコンテナのふた、蒸発を防ぎセットでおしゃれ34 x 28cm詳細を見る
boniqstand
BONIQスタンド
BONIQ スタンド(陶器・日本製)キッチンツールスタンド (ソイホワイト)収納用スタンド¥2,980BONIQスタンド収納、40cm程度までの他の低温調理器も使用可17×9.0詳細を見る

【低温調理器用】フードコンテナ人気5選 まとめ

ここまでは低温調理器専用のフードコンテナを各メーカーごとに詳しく見てきました。

特に以下の3点が現在のおすすめになっています。

むち

Eliklivのコンテナはよく品切れで買いにくい、Carmaxは低温調理器をななめにセットしないといけないから使いにくいねんな〜

アイリスオーヤマ低温調理器

CAMBRO12クオートとEVERIEシリコンリッドがおすすめ

 BONIQ低温調理器

ボニーク専用商品がおしゃれで使いやすくおすすめ

とにかく低予算で揃えたい

アスベルキッチンボックス9.8Lがおすすめ(ただしフタは合わない)

低温調理器をさらにおいしく便利にしてくれるフードコンテナ。

自分に合った商品を見つけてさらに楽しい低温調理ライフを送りましょう。

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むち

ポーランド在住の駐在妻。 食関連の仕事を長年していました! 家で楽しむ『食』と『酒』のこだわりを発信中。 真似してもらうとおうちご飯が格段に美味しくなります! たまにポーランドのこと、子育てのことも書いています。

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