りょうり

【ルクエ 鶏肉レシピ】-手でちぎるだけ キムチささみ丼 - 調理時間はわずか10分

lukue

ルクエスチームケースはレンチンするだけで美味しい料理ができ、究極の時短料理調理器具です。

この記事では、包丁もまな板も使わずにキッチンバサミだけでできる「手でちぎるだけささみキムチどんぶり」のレシピをご紹介します。

我が家は週一でこのレシピを作っています。

むち

ルクエを買ったら作ってみてね〜

\合わせて読みたい /

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楽天で販売されているトマト色は「ミニサイズ」です。

サイズをしっかり見て購入しましょう!

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【調理時間10分 簡単レシピ】 手でちぎるだけ -キムチささみどんぶりの作り方-

  • 鶏胸肉または鶏ささみ肉にそのまま塩をして、指で平になるように適当に裂く
  • ルクエに入れてお酒をかけて3分チンする
  • お肉を冷まして手で裂く
  • 裂いたお肉とキムチを入れて味付け
  • ご飯に具材を乗せる
  • ごまをかけて完成

それでは早速作りましょう。

超ずぼら飯、でもめっちゃ美味しいですよ!

材料(2人前)

  • 鶏ささみまたは鶏胸肉・・・200g
  • 切れてるキムチ・・・適量
  • きゅうり・・・適量
  • 煎りごま・・・適量
  • オイスターソース・・・大さじ1
  • 胡麻油・・・大さじ2
  • おろしニンニク・・・1片

胸肉に塩をして、指で平らになるように適当に裂く

ミチミチミチ

むち

手で肉をひらく?!と驚かんといてや。包丁使いたくないなら手でやるべし!

鶏もも肉と違い、ささみも胸肉も柔らかいので手で開くことができます。

パッパッ

塩こしょうを適量振ります。

ルクエに入れてお酒をかけて3分チンする

ビシャビシャ〜

お肉を冷まして手で裂く

ち~ん。

熱いので気をつけてください。

裂いたお肉とキムチを入れて味付け

ボウルにごま以外のお肉とキムチときゅうりと調味料を入れて混ぜましょう。

きゅうりはこの記事のようなスライサーを使うと、包丁要らずで楽チンです。

\時短料理にはスライサーが必須/

むち

きゅうり切るのがめんどくさければ、キッチンハサミで青ネギを切って入れたらいいし、それもめんどくさければなしでいいよ〜

緑の野菜があれば見た目は綺麗ですが、最終的にごまをふりかければより美味しそうに見えるため、めんどくさければ省きましょう。

ご飯に具材を乗せる

ボリュームもあり、栄養満点のどんぶりのできあがりです。

ごまをかけて完成

ごまをかけることで見た目も映え、食感もアップします。

これで完成!簡単ですよね。

【ルクエ レシピ】おすすめサイト

ルクエ公式ホームページ

lekue
※Lekue公式ホームページより引用

こちらはレンコン挟み照り焼きです。

ルクエ公式ホームページのレシピはこちら

ルクエの公式ホームページには40レシピ以上掲載があります。

むち

プロがレシピを作っているから確実においしいよな〜

ルクエ ファンレシピブログ

Lekue
※ルクエレシピファンブログ公式サイトより引用

ルクエファンのみなさんがジャンルごとのおすすめレシピを投稿していてみやすいです。

ルクエファンレシピブログはこちら

クックパッド

※cookpad公式ホームページより引用

言わずとしれたレシピ検索NO1サイトです。

人気のルクエを使用したレシピは十分すぎるほど掲載されています。

ここからは「ルクエレシピ」人気3位までを一挙公開します。

1位 HMとルクエで4分★簡単蒸しパン

cookpad lekue
※cookpad公式ホームページより引用

HMとルクエで4分★簡単蒸しパン

2位 ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし

※cookpad公式ホームページより引用

ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし

3位 ルクエで★博多屋台の味なすのチーズ蒸し?

※cookpad公式ホームページより引用

ルクエで★博多屋台の味なすのチーズ蒸し?

ルクエを使って簡単・美味しい時短料理で毎日の料理の負担を減らして、色々な料理を楽しみましょう。

むち

ほんま毎日の料理お疲れ様やで〜。お互い頑張ろね〜。

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むち

ポーランド在住の駐在妻。 食関連の仕事を長年していました! 家で楽しむ『食』と『酒』のこだわりを発信中。 真似してもらうとおうちご飯が格段に美味しくなります! たまにポーランドのこと、子育てのことも書いています。

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