ルクエスチームケースはレンチンするだけで美味しい料理ができ、究極の時短料理調理器具です。
この記事では、包丁もまな板も使わずにキッチンバサミだけでできる「手でちぎるだけささみキムチどんぶり」のレシピをご紹介します。
我が家は週一でこのレシピを作っています。
ルクエを買ったら作ってみてね〜
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目次
【調理時間10分 簡単レシピ】 手でちぎるだけ -キムチささみどんぶりの作り方-
- 鶏胸肉または鶏ささみ肉にそのまま塩をして、指で平になるように適当に裂く
- ルクエに入れてお酒をかけて３分チンする
- お肉を冷まして手で裂く
- 裂いたお肉とキムチを入れて味付け
- ご飯に具材を乗せる
- ごまをかけて完成
それでは早速作りましょう。
超ずぼら飯、でもめっちゃ美味しいですよ！
材料（２人前）
- 鶏ささみまたは鶏胸肉・・・200g
- 切れてるキムチ・・・適量
- きゅうり・・・適量
- 煎りごま・・・適量
- オイスターソース・・・大さじ1
- 胡麻油・・・大さじ2
- おろしニンニク・・・１片
胸肉に塩をして、指で平らになるように適当に裂く
ミチミチミチ
手で肉をひらく？！と驚かんといてや。包丁使いたくないなら手でやるべし！
鶏もも肉と違い、ささみも胸肉も柔らかいので手で開くことができます。
パッパッ
塩こしょうを適量振ります。
ルクエに入れてお酒をかけて３分チンする
ビシャビシャ〜
お肉を冷まして手で裂く
ち~ん。
熱いので気をつけてください。
裂いたお肉とキムチを入れて味付け
ボウルにごま以外のお肉とキムチときゅうりと調味料を入れて混ぜましょう。
きゅうりはこの記事のようなスライサーを使うと、包丁要らずで楽チンです。
＼時短料理にはスライサーが必須／
きゅうり切るのがめんどくさければ、キッチンハサミで青ネギを切って入れたらいいし、それもめんどくさければなしでいいよ〜
緑の野菜があれば見た目は綺麗ですが、最終的にごまをふりかければより美味しそうに見えるため、めんどくさければ省きましょう。
ご飯に具材を乗せる
ボリュームもあり、栄養満点のどんぶりのできあがりです。
ごまをかけて完成
ごまをかけることで見た目も映え、食感もアップします。
これで完成！簡単ですよね。
【ルクエ レシピ】おすすめサイト
ルクエ公式ホームページ
こちらはレンコン挟み照り焼きです。
ルクエの公式ホームページには40レシピ以上掲載があります。
プロがレシピを作っているから確実においしいよな〜
ルクエ ファンレシピブログ
ルクエファンのみなさんがジャンルごとのおすすめレシピを投稿していてみやすいです。
ルクエファンレシピブログはこちら
クックパッド
言わずとしれたレシピ検索NO1サイトです。
人気のルクエを使用したレシピは十分すぎるほど掲載されています。
ここからは「ルクエレシピ」人気３位までを一挙公開します。
1位 ＨＭとルクエで4分★簡単蒸しパン
2位 ルクエで★簡単♪ピーマンの煮びたし
3位 ルクエで★博多屋台の味なすのチーズ蒸し？
ルクエを使って簡単・美味しい時短料理で毎日の料理の負担を減らして、色々な料理を楽しみましょう。
ほんま毎日の料理お疲れ様やで〜。お互い頑張ろね〜。
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